| 1 - Miso Suppe Sj, 2 | € 4,00 |
|
Suppe aus japanischer Sojabohnenpaste mit Tofu, Lauchzwiebeln und Seetang |
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| 2 - Tom Kha Gai 🌶️ | € 4,50 |
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Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, auch vegetarisch mit Tofu erhältlich |
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| 3 - Kimchi Chige 🌶️🌶️ | € 4,50 |
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mit eingelegtem Chinakohl, Schweinefleisch und Tofu |
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| 4 - Fischermann | € 6,50 |
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würzige Fischsuppe mit verschiedenen Fischsorten |
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| 20 - Tuna Tatar | € 8,00 |
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leicht scharf marinierter Thunfisch mit Kresse und Wasabi-Creme Dip |
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| 21 - Tuna Tataki | € 9,00 |
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rosa gebratene, feinwürzige Thunfischscheiben mit Teriyaki Soße |
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| 22 - Lachs Carpaccio | € 9,00 |
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hauchdünne Lachsscheiben mit hausgemachter Soße |
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| 23 - Hotategai Yaki Wt, Fi | € 9,50 |
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medium gegrillte Jakobsmuscheln |
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| 24 - California Roll Ge, 6 | € 7,50 |
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6 Stk. frittierte Rollen mit Avocado und Surimi |
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| 25 - Tori Karaage Ge | € 6,50 |
|
5 Stk. frittiertes Hühnerfleisch mi Teriyaki Soße nach japanischer Art |
|
26 - Gyoza 
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€ 5,50 |
|
5 Stk. frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung |
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|
27 - Harumaki
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€ 5,00 |
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5 Stk. knusprige mini Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung |
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| 28 - Krabbentaschen Kr, Ge | € 6,50 |
|
2 Stk. frittierte Teigtaschen mit Krebsfleisch |
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30 - Edamame Sj
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€ 5,00 |
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gekochte japanische grüne Bohnen |
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| 31 - Fine Selection Plate Kr, Ge, Sj, Fi | € 16,00 |
|
Vorspeisenteller für 2 Personen nach Auswahl des Sushimeisters |
|
„gemischte Salate mit Rucola, Tomaten, Avocado und hausgemachtem Dressing"
| 10 - Sake Salat | € 10,00 |
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mit gegrilltem Lachs |
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| 11 - Tuna Salat | € 10,50 |
|
mit rosa gebratenen Thunfischscheiben |
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| 12 - Garnelen Salat | € 11,00 |
|
mit gegrillten Garnelen |
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13 - Tofu Salat
|
€ 9,00 |
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mit gebackenem Tofu |
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| 14 - Sakana Salat | € 10,00 |
|
mit verschiedenen rohen Fischsorten |
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| 15 - Wakame | € 5,00 |
|
Seetang Salat mit Sesam |
|
| 16 - Kimchi 🌶️🌶️ | € 4,50 |
|
scharf eingelegter Chinakohl |
|
| 50 - Sake Fi | € 4,50 |
|
Lachs |
|
| 51 - Sake Aburi | € 5,00 |
|
flambierter Lachs |
|
| 52 - Sake Harasu | € 4,50 |
|
Lachsbauch |
|
| 53 - Maguro | € 5,00 |
|
Thunfisch |
|
| 54 - Maguro Aburi | € 5,50 |
|
flambierter Thunfisch |
|
| 55 -Ebi Kr | € 5,00 |
|
Garnelen |
|
| 56 - Unagi | € 5,50 |
|
Aal |
|
| 57 - Ibodai | € 4,50 |
|
Butterfisch |
|
| 59 - Saba Fi, 2, 5 | € 4,50 |
|
Makrele |
|
| 60 - Hotategai Wt, Fi, | € 5,50 |
|
Jakobsmuscheln |
|
| 62 - Kanibo Kr, 6 | € 4,00 | ||||||||||||
|
Krebsfleisch
|
|||||||||||||
| 66 - Spicy Tuna Tatar Fi | € 5,00 |
|
|
|
| 67 - Spicy Sake Tatar | € 4,50 |
|
|
|
| 68 - Spicy Ebi Tatar Kr | € 5,00 |
|
|
|
| 69 - Masago | € 5,00 |
|
Fischrogen |
|
| 75 - Sake Maki | € 4,00 |
|
Lachs |
|
| 76 - Sake Avocado Maki | € 4,50 |
|
Lachs und Avocado |
|
| 77 - Sake Kappa Maki | € 4,50 |
|
Lachs und Gurke |
|
| 78 - Tekka Maki | € 5,00 |
|
Thunfisch |
|
| 79 - Tsuna Maki | € 4,00 |
|
gekochte Thunfischpastete |
|
| 80 - Ebi Maki | € 5,00 |
|
Garnelen |
|
| 81 - Unagi Maki | € 5,50 |
|
Aal |
|
| 82 - Ibodai Maki | € 4,00 |
|
Butterfisch |
|
|
83 - Kappa Maki
|
€ 3,50 |
|
Gurke |
|
|
84 - Mango Maki
|
€ 3,50 |
|
|
|
| 85 - California Maki Kr, 6 | € 4,00 |
|
Surimi und Avocado |
|
|
86 - Oshinko Maki
|
€ 4,00 |
|
eingelegter Rettich |
|
|
87 - Kanpyo Maki
|
€ 4,00 | ||||
|
Kürbis
|
|||||
|
89 - Avocado Maki
|
€ 4,00 |
|
|
|
|
90 - Ninjin Maki
|
€ 5,50 |
|
eingelegte Karotten |
|
|
91 - Shitake Maki
|
€ 3,50 |
|
japanische Pilze |
|
| 92 - Spicy Tuna Maki 🌶️ | € 5,00 |
|
|
|
| 93 - Spicy Sake Maki 🌶️ | € 4,50 |
|
|
|
|
94 - Spicy Ebi Maki 🌶️
|
€ 5,00 | ||||
|
|||||
"9 Stück fein geschnittene Fischscheiben kunstvoll auf Rettich dekoriert"
| 35 - Sake Sashimi | € 18,00 |
|
Lachs |
|
| 36 - Maguro Sashimi | € 21,00 |
|
Thunfisch |
|
| 37 - Sake-Maguro Sashimi | € 20,00 |
|
Lachs und Thunfisch |
|
| 38 - Sashimi Moriawase | € 28,00 |
|
gemischte Sashimi Platte |
|
"8 Stück mit Avocado, Gurke, Mayo, Sesam und Fischrogen"
| 110 - California Inside-Out-Roll Kr, Wt, Sj, 6, 2 | € 8,00 |
|
Surimi |
|
| 111 - Sake Inside-Out-Roll | € 8.50 |
|
Lachs |
|
| 112 - Tuna Inside-Out-Roll | € 9,00 |
|
Thunfisch |
|
| 113 - Ebi Inside-Out-Roll Wt, Kr | € 9,00 |
|
Garnelen |
|
| 114 - Unagi Inside-Out-Roll | € 9,00 |
|
Aal |
|
| 115 - Ibodai Inside-Out-Roll | € 8,50 |
|
Butterfisch |
|
| 116 - Mango Sake Inside-Out-Roll Fi, Mi, Sm | € 8,50 |
|
Lachs, Mango und Cream Cheese |
|
| 117 - Kawa Inside-Out-Roll | € 8,50 |
|
frittierter Lachsbauch, Krautsalat und Sesam |
|
|
118 - Yasai Inside-Out-Roll
|
€ 8,00 |
|
Avocado, Gurke, Mango, Rettich, Cream Cheese und Sesam |
|
"6 Stück, mit Avocado, Gurke, Rucola, Cream Cheese und in Panko Paniermehl frittiert und Orangen-Soße"
| 101 - Sake Crunchy Roll Ge, Fi, Mi, | € 9,00 |
|
Lachs |
|
| 102 - Spicy Tuna Crunchy Roll 🌶️ | € 9,50 |
|
Thunfisch |
|
| 103 - Chicken Crunchy Roll | € 9,00 |
|
Hühnerfleisch |
|
|
104 - Vegi Crunchy Roll
|
€ 8,50 |
|
Avocado, Gurken, Rettich, Cream Cheese |
|
| 105 - Mini Sake Crunchy Roll | € 8,00 |
|
Lachs |
|
| 121 - Aosora De Luxe Roll Wt, Fi, Sm, 2 | € 12,00 |
|
Jakobsmuscheln, Avocado, Gurke und Salat, umhüllt mit würzigen, rosa gebratenen Thunfischscheiben, Kresse und Teriyaki Soße |
|
| 122 - Black Tiger Kr, Fi | € 12,00 |
|
frittierte Garnelen, Avocado, Gurke und Salat, umhüllt mit Aal |
|
| 123 - Tempura Roll Ge, Fi, 2 | € 10,00 |
|
5 Stk., frittierte Garnelen, Gurke, Salat, Mayo und Fischrogen |
|
| 124 - Sakemiso Roll | € 10,00 |
|
mit Gemüse Tempura, umhüllt mit Lachs und Miso Dressing |
|
| 125 - Kawa Roll | € 9,50 |
|
gebackener Lachsbauch, Gurke, Salat, umhüllt mit Lachs |
|
| 126 - Hot Chicken Roll 🌶️ | € 10,00 |
|
mit würzigem Hühnerflaisch, Avocado, Gurke, Salat, Cream Cheese und Orangen-Soße |
|
| 127 - Rainbow Roll | € 10,50 |
|
verschiedenes Gemüse, umhüllt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch |
|
| 128 - Tsuna Roll Ei | € 10,50 |
|
hausgemachte Thunfischpastete, Gurke, Salat und Eiermantel |
|
| 129 - Wakame Roll | € 10,50 |
|
Surimi, Avocado, Gurke, Mayo, Umhüllt mit Wakame |
|
|
130 - Green Roll
|
€ 9,00 |
|
Avocado, Gurke, Salat, Rettich, Möhren, Kanpyo, Cream Cheese und Kresse |
|
| 131 - Spicy Sake Roll 🌶️ | € 10,00 |
|
scharf marinierter Lachs, Gurke und Salat |
|
| 132 - Spicy Tuna Roll 🌶️ | € 10,50 |
|
scharf marinierter Thunfisch, Gurke und Salat |
|
| 133 - Spicy Ebi Roll 🌶️ Kr | € 10,50 |
|
scharf marinierte Garnelen, Gurke, Salat, Mayo und Sesam |
|
| 134 - Sake Aburi Special Roll | € 10,00 |
|
flambierter Lachs, Avocado und Gurke |
|
| 135 - Spider Roll | € 12,00 | ||||
|
knusprig frittierte Softshell Krabbe mit Avocado, Gurke und Rucola
|
|||||
| 140 - Sake Menü | € 13,00 |
|
5 Stk. Lachs Nigiri und 6 Stk. Lachs Maki |
|
| 141 - Sake Aburi Menü | € 14,50 |
|
3 Stk. flambierte Lachs Nigiri und 6 Stk. Avocado Maki |
|
| 142 - Maguro Menü | € 15,00 |
|
5 Stk. Thunfisch Nigiri und 6 Stk. Thunfisch Maki |
|
| 143 - Maguro Aburi Menü | € 13,00 |
|
3 Stk. flambierte Thunfisch Nigiri und 6 Stk. Tsuna Maki |
|
| 144 - Maki Set | € 12,00 |
|
18 Stk. Maki: 6 Lachs, 6 Thunfisch und 6 Avocado |
|
|
145 - Vegi Maki Set
|
€ 11,50 |
|
18 Stk. Vegi Maki: 6 Avocado, 6 Kappa und 6 Möhren |
|
| 146 - Maki Mix Brett | € 14,00 |
|
12 Stk. Maki: 6 Lachs, 6 Kappa und 8 Stk. California Inside-Out-Roll |
|
|
147 - Vegi Small Set
|
€ 9,50 |
|
3 Stk. Nigiri: Tofutaschen, Tamago, Avocado; 6 Stk. Kappa Maki |
|
| 148 - Small Set | € 10,00 |
|
3 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch; 6 Stk. Kappa Maki |
|
| 149 - Sushi Mix Brett Kr, 5, Fi | € 16,50 |
|
3 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch; 6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Kappa; 8 Stk. California Inside-Out-Roll |
|
| 150 - Combito | € 24,00 |
|
5 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Avocado 6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Avocado Maki, nach Wahl: Inside-Out-Roll oder Crunchy Roll |
|
| 151 - Nigiri Allround | € 18,50 |
|
8 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Aal, Avocado, Spicy Sake Tartar, lnari |
|
| 152 - Sushi Double (für 2 Personen) | € 38,00 |
|
5 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Avocado 18 Stk. Maki: Lachs, Thunfisch, Kappa Maki; 8 Stk. Inside-Out-Roll; 6 Stk. Lachs Crunchy Roll |
|
| 153 - Sushi Grande (für 4 Personen) | € 104,00 |
|
Misosuppe, gemischte Vorspeisen und Sushi Platte 10 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Avocado; 24 Stk. Maki: Lachs, Thunfisch, Avocado, Kappa; 8 Stk. Inside-Out-Roll; Kawa Roll; Sake Crunchy Roll; Vegi Crunchy Roll und Dessert
* Änderungen nehmen wir gegen einen kleinen Aufpreis gerne entgegen. |
|
Sojasoße oder Miso-Basic
| 180 - Dakku | € 15,50 |
|
Entenfleisch |
|
| 181 - Chashu | € 15,00 |
|
geschmortes Schweinefleisch |
|
| 182 - Tori | € 14,00 |
|
Hühnerbrustfilet |
|
| 183 - Yasai | € 13,00 |
|
mit Tofu |
|
„Verschiedene Toppings auf warmen Reis mit Teriyaki Soße (Avocado, Rettich, Cherry Tomaten, Gurke, Karotten, Salat, Edamame Bohnen, Daikon Kressen)"
| 40 - Salmon Tatar Bowl | € 14,50 |
|
scharf mariniertes Lachstatar |
|
| 41 - Sake Aburi Bowl | € 15,50 |
|
flambierter Lachs |
|
| 42 - Sake Yaki Bowl | € 15,50 |
|
gegrilltes Lachsfilet |
|
| 43 - Tuna Tatar Bowl | € 16,00 |
|
scharf mariniertes Thunfischtatar |
|
| 44 - Tuna Yaki Bowl | € 16,50 |
|
gegriltes Thunfischfilet |
|
| 45 - Ebi Tempura Bowl | € 17,00 |
|
frittierte Garnelen 4 stk |
|
| 46 - Barachi Bowl | € 16,50 |
|
Verschiedene Rohfischwürfel mit Miso-Honig Soße |
|
| 47 - Tori Katsu Bowl | € 15,50 |
|
frittierte Hühnerbrustfilet |
|
| 48 - Dakku Bowl | € 16,00 |
|
knuspriges Entenfleisch |
|
| 49 - Yasai Bowl | € 14,00 |
|
gebackener Tofu |
|
| 190 - Gohan | € 1,50 |
|
warmer Reis |
|
| 191 - Shari | € 2,00 |
|
sushi Reis |
|
| 192 - Ingwer | € 1,00 |
|
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|
|
193 - Spezial Soße Miso-Hönig Soße |
€ 0,70 |
| Matcha Eis/Vanille Eis | € 4,00/€3,50 |
|
1 Kugel (Verschiedene Sorten nach Anfrage |
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| Mochi | € 3,50 |
| 2 Stk. japanischer Reiskuchen mit grüner Tee Füllung | |
| Bananen Frühlingsrollen | € 5,50 |
|
5 Stk. mit süßem Joghurt |
|
| Sesam Bällchen | € 6,50 |
|
5 Stk. mit süßem Joghurt |
|
| Combi | € 9,00 |
|
Dessert Kombination |
|