1 - Miso Suppe   Sj, 2 € 4,00

Suppe aus japanischer Sojabohnenpaste mit Tofu, Lauchzwiebeln und Seetang 

2 - Tom Kha Gai 🌶️ € 4,50

Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, auch vegetarisch mit Tofu erhältlich 

3 - Kimchi Chige 🌶️🌶️ € 4,50

mit eingelegtem Chinakohl, Schweinefleisch und Tofu

4 - Fischermann € 6,50

würzige Fischsuppe mit verschiedenen Fischsorten

   
 

 

20 - Tuna Tatar € 8,00

leicht scharf marinierter Thunfisch mit Kresse und Wasabi-Creme Dip

21 - Tuna Tataki € 9,00

rosa gebratene, feinwürzige Thunfischscheiben mit Teriyaki Soße

22 - Lachs Carpaccio € 9,00

hauchdünne Lachsscheiben mit hausgemachter Soße

23 - Hotategai Yaki  Wt, Fi € 9,50

 medium gegrillte Jakobsmuscheln

24 - California Roll  Ge, 6 € 7,50

 6 Stk. frittierte Rollen mit Avocado und Surimi

25 - Tori Karaage  Ge € 6,50

 5 Stk. frittiertes Hühnerfleisch mi Teriyaki Soße nach japanischer Art

26 - Gyoza  € 5,50

 5 Stk. frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung

27 -  Harumaki € 5,00

5 Stk. knusprige mini Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

28 - Krabbentaschen  Kr, Ge € 6,50

 2 Stk. frittierte Teigtaschen mit Krebsfleisch

30 - Edamame  Sj € 5,00

gekochte japanische grüne Bohnen

31 - Fine Selection Plate   Kr, Ge, Sj, Fi € 16,00

 Vorspeisenteller für 2 Personen nach Auswahl des Sushimeisters


 

„gemischte Salate mit Rucola, Tomaten, Avocado und hausgemachtem Dressing"

10 - Sake Salat € 10,00

mit gegrilltem Lachs 

11 - Tuna Salat € 10,50

mit rosa gebratenen Thunfischscheiben

12 - Garnelen Salat € 11,00

mit gegrillten Garnelen 

13 - Tofu Salat  € 9,00

mit gebackenem Tofu

14 - Sakana Salat € 10,00

mit verschiedenen rohen Fischsorten

15 - Wakame € 5,00

Seetang Salat mit Sesam

16 - Kimchi 🌶️🌶️ € 4,50

scharf eingelegter Chinakohl


 

50 - Sake  Fi € 4,50

Lachs

51 - Sake Aburi € 5,00

flambierter Lachs

52 - Sake Harasu € 4,50

Lachsbauch

53 - Maguro € 5,00

 Thunfisch

54 - Maguro Aburi € 5,50

 flambierter Thunfisch

55  -Ebi  Kr € 5,00

Garnelen

56 - Unagi € 5,50

Aal

57 - Ibodai € 4,50

Butterfisch

59 - Saba  Fi, 2, 5 € 4,50

Makrele

60 - Hotategai  Wt, Fi, € 5,50

Jakobsmuscheln


62 - Kanibo  Kr, 6 € 4,00

Krebsfleisch

63 - Tamago   Ei € 4,00

japanisches Omelett

64 - Avocado  € 4,50

 

65 - Inari  Ge, Sm, Sj, 2 € 4,50

Tofutaschen


 

66 - Spicy Tuna Tatar  Fi € 5,00

 

67 - Spicy Sake Tatar   € 4,50

 

68 - Spicy Ebi Tatar  Kr € 5,00

 

69 - Masago € 5,00

 Fischrogen


 

75 - Sake Maki € 4,00

Lachs

76 - Sake Avocado Maki € 4,50

Lachs und Avocado 

77 - Sake Kappa Maki € 4,50

Lachs und Gurke

78 - Tekka Maki € 5,00

 Thunfisch

79 - Tsuna Maki € 4,00

 gekochte Thunfischpastete

80 - Ebi Maki € 5,00

Garnelen

81 - Unagi Maki € 5,50

Aal

82 - Ibodai Maki € 4,00

Butterfisch

83 - Kappa Maki  € 3,50

Gurke

84 - Mango Maki  € 3,50

 

85 - California Maki  Kr, 6 € 4,00

Surimi und Avocado

86 - Oshinko Maki  € 4,00

eingelegter Rettich

87 - Kanpyo Maki  € 4,00

Kürbis

88 - Tamago Maki   Ei € 3,50

Omelett

89 - Avocado Maki  € 4,00

 

90 - Ninjin Maki  € 5,50

eingelegte Karotten

91 - Shitake Maki  € 3,50

japanische Pilze

92 - Spicy Tuna Maki 🌶️ € 5,00

 

93 - Spicy Sake Maki 🌶️ € 4,50

 

94 - Spicy Ebi Maki 🌶️

 

€ 5,00
95 - Ebi Avocado Maki € 5,00
 

 

"9 Stück fein geschnittene Fischscheiben kunstvoll auf Rettich dekoriert"

35 - Sake Sashimi € 18,00

Lachs

36 - Maguro Sashimi € 21,00

Thunfisch

37 - Sake-Maguro Sashimi € 20,00

Lachs und Thunfisch

38 - Sashimi Moriawase € 28,00

 gemischte Sashimi Platte


 

"8 Stück mit Avocado, Gurke, Mayo, Sesam und Fischrogen"

110 - California Inside-Out-Roll  Kr, Wt, Sj, 6, 2 € 8,00

Surimi

111 - Sake Inside-Out-Roll € 8.50

 Lachs

112 - Tuna Inside-Out-Roll € 9,00

Thunfisch

113 - Ebi Inside-Out-Roll  Wt, Kr € 9,00

 Garnelen

114 - Unagi Inside-Out-Roll € 9,00

 Aal

115 - Ibodai Inside-Out-Roll € 8,50

Butterfisch

116 - Mango Sake Inside-Out-Roll  Fi, Mi, Sm € 8,50

Lachs, Mango und Cream Cheese

117 - Kawa Inside-Out-Roll € 8,50

frittierter Lachsbauch, Krautsalat und Sesam

118 - Yasai Inside-Out-Roll  € 8,00

Avocado, Gurke, Mango, Rettich, Cream Cheese und Sesam


 

"6 Stück, mit Avocado, Gurke, Rucola, Cream Cheese und in Panko Paniermehl frittiert und Orangen-Soße"

101 - Sake Crunchy Roll  Ge, Fi, Mi, € 9,00

Lachs

102 - Spicy Tuna Crunchy Roll 🌶️ € 9,50

Thunfisch

103 - Chicken Crunchy Roll € 9,00

 Hühnerfleisch

104 - Vegi Crunchy Roll  € 8,50

Avocado, Gurken, Rettich, Cream Cheese

105 - Mini Sake Crunchy Roll € 8,00

 Lachs


 

121 - Aosora De Luxe Roll  Wt, Fi, Sm, 2 € 12,00

Jakobsmuscheln, Avocado, Gurke und Salat, umhüllt mit würzigen, rosa gebratenen Thunfischscheiben, Kresse und Teriyaki Soße

122 - Black Tiger  Kr, Fi € 12,00

frittierte Garnelen, Avocado, Gurke und Salat, umhüllt mit Aal

123 - Tempura Roll  Ge, Fi, 2 € 10,00

5 Stk., frittierte Garnelen, Gurke, Salat, Mayo und Fischrogen

124 - Sakemiso Roll € 10,00

 mit Gemüse Tempura, umhüllt mit Lachs und Miso Dressing

125 - Kawa Roll € 9,50

 gebackener Lachsbauch, Gurke, Salat, umhüllt mit Lachs

126 - Hot Chicken Roll 🌶️ € 10,00

mit würzigem Hühnerflaisch, Avocado, Gurke, Salat, Cream Cheese und Orangen-Soße

127 - Rainbow Roll € 10,50

verschiedenes Gemüse, umhüllt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch

128 - Tsuna Roll  Ei € 10,50

hausgemachte Thunfischpastete, Gurke, Salat und Eiermantel

129 - Wakame Roll € 10,50

Surimi, Avocado, Gurke, Mayo, Umhüllt mit Wakame

130 - Green Roll  € 9,00

Avocado, Gurke, Salat, Rettich, Möhren, Kanpyo, Cream Cheese und Kresse

131 - Spicy Sake Roll 🌶️ € 10,00

scharf marinierter Lachs, Gurke und Salat

132 - Spicy Tuna Roll 🌶️ € 10,50

scharf marinierter Thunfisch, Gurke und Salat

133 - Spicy Ebi Roll 🌶️  Kr € 10,50

scharf marinierte Garnelen, Gurke, Salat, Mayo und Sesam

134 - Sake Aburi Special Roll € 10,00

flambierter Lachs, Avocado und Gurke

135 - Spider Roll   € 12,00

knusprig frittierte Softshell Krabbe mit Avocado, Gurke und Rucola

136 - White Tiger   € 12,00

frittierte Garnelen, Avocado und Gurke, umhüllt mit Avocado


 

140 - Sake Menü € 13,00

5 Stk. Lachs Nigiri und 6 Stk. Lachs Maki

141 - Sake Aburi Menü € 14,50

3 Stk. flambierte Lachs Nigiri und 6 Stk. Avocado Maki

142 - Maguro Menü € 15,00

5 Stk. Thunfisch Nigiri und 6 Stk. Thunfisch Maki 

143 - Maguro Aburi Menü € 13,00

3 Stk. flambierte Thunfisch Nigiri und 6 Stk. Tsuna Maki 

144 - Maki Set € 12,00

18 Stk. Maki: 6 Lachs, 6 Thunfisch und 6 Avocado

145 - Vegi Maki Set  € 11,50

18 Stk. Vegi Maki: 6 Avocado, 6 Kappa und 6 Möhren

146 - Maki Mix Brett € 14,00

12 Stk. Maki: 6 Lachs, 6 Kappa und 8 Stk. California Inside-Out-Roll  

147 - Vegi Small Set  € 9,50

3 Stk. Nigiri: Tofutaschen, Tamago, Avocado;  6 Stk. Kappa Maki 

148 - Small Set € 10,00

3 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch; 6 Stk. Kappa Maki 

149 - Sushi Mix Brett  Kr, 5, Fi € 16,50

3 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch; 6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Kappa; 

8 Stk. California Inside-Out-Roll 

150 - Combito € 24,00

5 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Avocado 

6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Avocado Maki, nach Wahl: Inside-Out-Roll  oder Crunchy Roll 

151 - Nigiri Allround € 18,50

8 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Aal, Avocado,

Spicy Sake Tartar, lnari

152 - Sushi Double (für 2 Personen) € 38,00

5 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Avocado

18 Stk. Maki: Lachs, Thunfisch, Kappa Maki; 8 Stk. Inside-Out-Roll; 6 Stk. Lachs Crunchy Roll 

153 - Sushi Grande (für 4 Personen) € 104,00

Misosuppe, gemischte Vorspeisen und Sushi Platte 

10 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Avocado; 24 Stk. Maki: Lachs, Thunfisch, Avocado, Kappa; 8 Stk. Inside-Out-Roll; Kawa Roll; Sake Crunchy Roll;

Vegi Crunchy Roll und Dessert

 

* Änderungen nehmen wir gegen einen kleinen Aufpreis gerne entgegen.


 

Sojasoße oder Miso-Basic

180 - Dakku € 15,50

Entenfleisch

181 - Chashu € 15,00

geschmortes Schweinefleisch

182 - Tori € 14,00

Hühnerbrustfilet

183 - Yasai € 13,00

mit Tofu


 

Verschiedene Toppings auf warmen Reis mit Teriyaki Soße (Avocado, Rettich, Cherry Tomaten, Gurke, Karotten, Salat, Edamame Bohnen, Daikon Kressen)"

40 - Salmon Tatar Bowl € 14,50

scharf mariniertes Lachstatar

41 - Sake Aburi Bowl € 15,50

flambierter Lachs

42 - Sake Yaki Bowl € 15,50

gegrilltes Lachsfilet

43 - Tuna Tatar Bowl € 16,00

scharf mariniertes Thunfischtatar

44 - Tuna Yaki Bowl € 16,50

gegriltes Thunfischfilet

45 - Ebi Tempura Bowl € 17,00

frittierte Garnelen 4 stk

46 - Barachi Bowl € 16,50

Verschiedene Rohfischwürfel mit Miso-Honig Soße

47 - Tori Katsu Bowl € 15,50

frittierte Hühnerbrustfilet

48 - Dakku Bowl € 16,00

knuspriges Entenfleisch

49 - Yasai Bowl € 14,00

gebackener Tofu


 

190 - Gohan € 1,50

warmer Reis

191 - Shari € 2,00

sushi Reis

192 - Ingwer € 1,00

 

193 - Spezial Soße

 Miso-Hönig Soße

€ 0,70

 

Matcha Eis/Vanille Eis € 4,00/€3,50

1 Kugel  (Verschiedene Sorten nach Anfrage

Mochi € 3,50
2 Stk. japanischer Reiskuchen mit grüner Tee Füllung
Bananen Frühlingsrollen € 5,50

5 Stk. mit süßem Joghurt

Sesam Bällchen € 6,50

5 Stk. mit süßem Joghurt

Combi € 9,00

 Dessert Kombination